Resepi sup ayam simple.

Assalamualaikum..

Kom ape? Kom bek.. Bek ape? .. Sambung sendiri :)

Awat sup ayam special?? Sebab as usual resepi aku share bahan yg kompem ade dekat dapur rumah korang. Kalau takde pon pandai2 lah alter tau.

Bahan-bahan:

Ayam - potong kecil2 and cuci bersih macam mandi wajib
Kentang - potong ikut selera korang
Carrot
Daun sup & daun bawang - mayang halus
Kulit kayu manis
Bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga

Bahan untuk dikisar:

3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1sk jintan manis
1sk serbuk ketumbar
1sb lada hitam

Cara-cara:

Panaskan minyak.
Tumis Kulit kayu manis, Bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga plus bahan kisar tu sampai naik bau.
Masukkan ayam biarkan kejap. Aku guna kaki ayam so aku dah siap rebus lama sikit (ma ajar).
Aku guna air rebusan kaki tadi agak2 lah korang nak kuah banyak mana ea.
Bila sup dah mendidih masukkan kentang and lobak merah. Biar sampai empuk.
Perasakan dengan maggi cukup rasa @ garam.
Siapp.. Taburkan daun sup & daun bawang.

Aku gandingkan sup ayam tadi dengan taugeh goreng, ayam goreng dengan sambal kicap.. habislah untuk perut aku dengan abang makan. Korang cuba lah masak macam ni kadang2 berselera uitt. Makan mesti bertambah tapi tu kalau tekak aku lah tekak korang aku x sure. Hihi.

Love note: Jangan pandang rupa tau masakan aku nih. Nanti aku babab sorang2.. Try lah dekat dapur rumah korang ea :) Till then*